Menu

[MENU] สูตรอาหาร : Honey Toast

posted on 16 Aug 2011 00:14 by iammay02 in Menu

วิธีทำอาหาร

1
เริ่มจากหาซื้อขนมปังปอนด์แบบ white bread มาก่อนค่ะ แล้วเอามาตัดแค่พอกินกันสองต่อสอง ถ้าให้ทำกินทั้งก้อน คงจุกอกตายกันก่อนค่ะ อยากลองใช้ขนมปังแบบ wholemeal bread เหมือนกัน ไม่แน่ใจว่ารสชาติจะต่างกันมากหรือเปล่า แต่ที่แน่ ๆ คือเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า (นิดนึง)

2
ใช้มีดตัดให้เป็นร่อง สำหรับใส่เนยทีหลัง

3
ใช้เนยก้อน กะ ๆ เอา ไม่ได้ชั่งว่ากี่กรัม แบ่งเป็นสามส่วน

4
หนึ่งส่วนแรกเอามาตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ซึ่งจะเอาไว้แทรกตามร่องขนมปังที่ตัดเตรียมไว้

5
ใส่เยอะ ๆ เลย จะได้อ้วน ๆ

6
เนยสองในสามส่วนที่เหลือเอาไปละลายในไมโครเวฟ ... ลืมบอกไปค่ะว่าใช้เนยเค็ม

7
เมื่อเนยละลายแล้ว ก็เอาขนมปังทั้งก้อนจุ่มลงไปเลยค่ะ ชุบให้ทั่วถึงกันทุก ๆ ด้าน

8
หลังจากนั้นก็เอาวางบนถาดที่รองฟอยล์ไว้ก่อนแล้ว เตรียมเข้าเตาอบ ซึ่งก่อนหน้านี้ก็เปิดเตาอบไว้ก่อน ตั้งไฟไว้ที่ประมาณ 180 องศา

9
อบประมาณ 10 นาที หรือกะ ๆ เอาให้ด้านนอกของขนมปังออกสีน้ำตาลนิด ๆ หรือใช้นิ้วจิ้ม ๆ ดูให้ด้านนอกออกกรอบ ๆ

10
ระหว่างรอขนมปังก็เตรียมอุปกรณ์เสริม ที่สำคัญก็คือน้ำผึ้งกับวิปครีม

11
หลังจากอบแล้ว หน้าตาจะเป็นแบบนี้ ด้านนอกจะกรอบ ๆ

12
เมื่อเอาออกมาจากเตาอบแล้ว เทคนิคสำคัญก็คือควรราดน้ำผึ้งทันที ในขณะที่ขนมปังยังร้อน ๆ อยู่ เพื่อให้น้ำผึ้งซึมเข้าไปในเนื้อขนมปัง

13
บีบวิปครีมไว้ด้านข้าง โรยหน้าด้วย Flaked almond

14
และสุดท้าย ที่ขาดไม่ได้คือไอศครีม ตักมาใส่สองก้อน ใช้รส Toffee vanilla เพิ่มความหวานให้กับชีวิต ทำเสร็จแล้วก็รีบจัดการกันเลยตอนที่ขนมปังยังร้อน ๆ อยู่ อร่อยมาก หมดอย่างรวดเร็ว ถือว่าเป็นเมนูของหวานอร่อย ๆ ที่ทำได้ไม่ยาก ใช้เวลาทำไม่ถึงครึ่งชั่วโมง หากใครอยากทำเมนูนี้ เคล็ดลับที่สำคัญมีอยู่อย่างเดียวค่ะ คือ ไม่ต้องกลัวอ้วน มั่นใจ กินเลย